公众号描述
伏特加酒(vodka)是俄罗斯的传统酒精饮料;以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈。
无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
以下大多数鸡尾酒调酒方式可根据个人喜好自由调换配方顺序,除少类复杂鸡尾酒,下方单独附加调制方法。
1、法式马天尼 2、牛蛙 3、莫斯科骡子 4、咸狗 5、迷雾之城 6、螺丝刀 7、激情海岸 8、撞墙哈维 9、长岛冰茶 10、血腥玛丽
小提示:亚历山大有好几个版本,本篇是原版
这是一杯带着浓郁法国色彩的鸡尾酒,果味十足、色泽艳丽,口感独特。
调酒配方:
冰块 4-6块、AK—47伏特加1.5盎司、香博力娇酒1盎司、君度0.5盎司、石榴汁2盎司、菠萝汁1盎司
采用摇和法调制,白橙力娇酒与柠檬水的混合使得这杯酒果味十足。
调酒配方:
冰块4-6块、AK—47伏特加1.5盎司、白橙力娇酒 0.5盎司、柠檬水3盎司、樱桃1颗
小提示:手头上没有姜汁啤酒可用干姜水代替
调酒配方:
冰块适量、伏特加2盎司、柠檬汁1盎司、姜汁啤酒适量、柠檬片1片
也可以用金酒为基酒,属于比较英国范的调法
调酒配方:
冰块适量、伏特加2盎司、西柚汁1份、砂糖1汤匙、粗盐1汤匙、柠檬片1片
调酒步骤:
1.把糖和盐在一小碟子里混合均匀
2.把酒杯倒置在小碟上转一周做雪花边
3.酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边
4.在酒杯里放入九分满冰块,倒入伏特加、西柚汁,轻轻搅拌下
5.尽享美味吧
配方是2杯的量,具体根据酒杯大小调整:比例依次为2:1:8
调酒配方:冰块4-6块、伏特加2盎司、桃味力娇酒1盎司、橙汁8盎司
话说伏特加与橙汁是完美的组合
调酒配方:
冰块大量、伏特加2盎司、橙汁大量、橙片1片
注意:需加入大量冰块
这是改良后的版本,原始调法是用金酒、伏特加、朗姆酒等比做基酒,并加入了石榴糖浆
调酒配方:
冰块大量、伏特加1盎司、桃味力娇酒1盎司 橘皮条1根、鲜橙汁2盎司、柠檬半个、蔓越莓汁 桃汁3盎司(1:1)
调酒配方:
冰块适量、伏特加3盎司、橙汁8盎司、加利安奴力娇酒2茶匙、樱桃1颗、橙片1片
调酒步骤:
1、在酒杯中放入五分满的冰块
2、倒入伏特加和橙汁
3、用茶匙抵住杯沿,轻轻倒入加利安奴,使其浮在上层
4、加上樱桃和柠檬片进行装饰
长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的通称,起源于冰岛。据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间,酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1972年,由长岛橡树滩客栈(Oak Beach Inn)的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。 调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。虽然取名冰茶,但口味辛辣。
长岛冰茶有很多变种,比如多加一份白兰地、杏仁酒等等,如何改良就要看您的个人喜好了。
调酒配方:
冰块大量、伏特加2盎司、金酒1盎司、白龙舌兰酒1盎司 、白朗姆酒1盎司、柠檬片少许、柠檬汁2盎司、糖浆1茶匙、可乐适量、白薄荷酒1/2盎司
胡椒粉和盐要适量,如果想要更血腥一些,来点芥末吧
调酒配方:
冰块4-6块、干辣椒粉少许、黑胡椒粉少许、辣椒油少许、伏特加2盎司、番茄汁5盎司、柠檬适量、芹菜盐少许、芹菜杆1根、柠檬片1片
调酒步骤:
1、把冰块放入雪克壶,滴入辣椒油
2、倒入伏特加和番茄汁
3、将柠檬汁压出倒入雪克壶,摇晃均匀后倒入杯中
4、撒上黑胡椒粉和干辣椒粉,用柠檬片、芹菜杆装饰,搅拌两下
第一次接受赞赏,亲,看着给啊
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